Honnings helende egenskaber

30-10-2019 13:41, af Merete Haahr

Infektioner og sår der springer op er almindeligt hos heste, og der mangler en effektiv løsning på problemet. Ny forskning viser at honning kan have en gavnlig effekt på sårheling

Copyright Ridehesten.com
Honning har en helende effekt på sår hos heste, og dansk produceret honning har mindst ligeså gode egenskaber som Manuka honning. Foto: Shutterstock

Honning har en vigtig helende funktion. Det har været dokmenteret igennem verdens ældste lægevidenskabelige litteratur siden oldtiden og har længe været brugt i den medicinske lægevidenskab for mennesker. Det er dog først de seneste år at der er forsket i honnings egenskaber hos heste, fortæller Andrea Bishopberger, forsker fra Sydney Universitet i Australien. Honning indeholder antimikrobielle egenskaber og det hjælper med sårheling. De helende egenskaber er på grund af dens antibakterielle aktivitet som holder såret sundt. Det trækker væske ud af såret, og det lægger en beskyttende barriere som forhindrer infektion.

Såret læger hurtigere med honning
Risikoen for infektioner i sår er desværre høj, specielt hos heste, da deres omgivelser og sarte hud gør dem særligt udsatte for at der opstår betændelse. Specielt sår på benene tager langt tid om at hele og har lettere ved at springe op, fortæller Andrea Bishopberger. Sammen med et hold af forskere har de fundet frem til at sår på heste, specielt på benene læger 27 % hurtigere hvis de er blevet påført Manuka honning. Sår der ikke fik nogen behandling tog i gennemsnit 64 dage for at hele, mens de sår der blev behandlet med Manuka honning tog 47 dage om at hele. I det første studie brugte forskeren ren honning, mens i det andet studie brugte de 66 procent honning. Når det blev påført i 12 dage viste det sig at sårene helede mindst lige så godt med en gel som med rå honning. Sårene som blev behandlet med honning føre til sundere genvækst af væv. Væksten af blodkar og hud var bedre sammenlignet med kontrolsår, tilføjede Dr. Bishopberger. 

Honning virker også inde i såret
Honning har vist sig at hjælpe på sårheling, når det bliver påført en såroverflade. Det har dog ikke tidligere været vist, om det også gavner inde i sår. Gal Kelmer, fra Universitetet i Jerusalem, Israel, har udført et eksperiment med påførte medicinsk honning til sår hos heste inden syning. Sårene helede i løbet af to uger, til forskel fra de heste, der ikke var behandlet med honning. Ydermere havde hestene færre infektioner og sårhelingen var gået bedre og hurtigere. Egenskaberne ved honning virker anderledes end antibiotika. Antimikrobielle stoffer kan potentielt bekæmpe bakterier der er resistente, og det kan blive et fremtidigt alternativ til antibiotika.

Dansk honning er effektivt mod bakterier
Ny forskning viser imidlertid at honning fra danske biavlere har mindst lige så gode bakteriedræbende egenskaber som Manuka honningen fra New Zealand.

Steen Matzen, der er ledende overlæge på plastik- og brystkirurgisk afdeling på Sjællands Universitetshospital i Roskilde har fundet at dansk honning har en hæmmende effekt på mange bakterier. De har undersøgt 11 forskellige slags honning, fra midt sjællandske biavlere, og fandt at den danske honnings egenskaber kunne måle sig med Manuka honningen fra New Zealand, som man traditionelt bruger. Specielt honning fra lindetræer kan have en dræbende effekt på blandt anden E-coli bakterier. Honningen indeholder et enzym, der er meget kraftigt, og det omdanner sukkerstofferne til brintoverilte, fortæller Steen Matzen. Brintoverilten er med til at slå bakterier ihjel. En afgørende forskel er, at den danske honning ikke bliver opvarmet, men kommes direkte på glas. Når honningen bliver opvarmet, forsvinder brintoverilten og den bakteriehæmmende effekt. Forskerne understreger af forsøget er udført i et beskyttet miljø ved brug af reagensglas, og det er en lang og svær proces at få honning godkendt til medicinsk brug, slutter Steen Matzen.

Læs også

Forskning bekræfter: Honning hjælper på sårheling

14-09-2019 10:37, af Cecilia Lindahl

Medicinsk honning kan hjælpe med at kontrollere infektioner og sårnedbrydning under sårheling hos heste, det bekræfter et israelsk forskerteam

Sårheling: Smør honning på

11-09-2014 17:03, af Tina Ravn

Har din hest et kronisk sår? Et nyt svensk studie viser, at honning kan være et godt supplement eller alternativ til pencillin

Muk – hvad nu?

02-11-2013 06:52, af Nina Marie Villadsen

Regn og mudrede folde giver beskidte og fugtige hesteben, som igen kan føre til en af vinterens helt store plager – muk

Webredaktør

Har du en nyhed eller en god historie?

Annika Knudsen Lorentsen

Webredaktør og nyhedsvagt

Annika Knudsen Lorentsen
25 28 60 63
akl@wiegaarden.dk

Skriv til os

Mest læste

Heste og ejer medtaget efter trafikulykke

20-01-2020 08:13, af Annika Knudsen Lorentsen

I starten af sidste uge berettede vi om en trafikulykke der var sket på Vestsjælland, hvor en 31-årig mand mistede livet efter han kørte frontalt ind i en firhjulstrækker med hestetrailer. Her blev det meldt ud at hestene i traileren var okay, men virkeligheden er en anden fortæller ejer og fører af firhjulstrækkeren

Sandheden bag de gode grunde til at date en ridepige

21-01-2020 11:57, af Philip Chr. Ulrich

Det er et emne, som der med jævne mellemrum deles lidt om på sociale medier blandt ridepiger: En række gode grunde til hvorfor man skal date en ridepige. Men som med så meget andet propagandamateriale, så er der en sandhed bag de gode grunde og løfter

Agnete Kirk Thinggaard trives i Florida (video)

21-01-2020 07:22, af Thomas Bach Jensen

Blue Hors-dressurrytter Agnete Kirk Thinggaard har gjort status på sit ophold i Florida og fortæller her om, hvordan hun og hestene trives i det vanedannende dejlige klima og om hendes forestående stævnestart med tre avlshingste

Helgstrand slår sig ned i USA

25-01-2020 15:00, af Cecilia Lindahl

Helgstrand Dressage rykker ind på den attraktive Windsome Farms i det store hestemekka i Wellington

En legende er død

25-01-2020 09:58, af Cecilia Lindahl

En af verdens bedste springheste, den 28-årige Kannan døde i går af et hjertestop

Iben Salling Syrik formodes dræbt

17-01-2020 18:29, af Thomas Bach Jensen

Springrytteren Iben Salling Syrik, der i december måned blev fundet død i et sommerhusområde i Midtjylland, formodes af sin familie at måtte lade livet ufrivilligt

To topplaceringer til Agnete Kirk i Wellington

23-01-2020 18:28, af Camilla Tiefensee Schrøder

Agnete Kirk Thinggaard red i dag sin første Grand Prix ved Global Dressage Festival i Wellington med Blue Hors Olymbrio og Blue Hors Zatchmo, og hun sluttede i top-4 på begge heste

Ponyfar - fup eller fakta

20-01-2020 10:15, af Thomas Pelle Veng

Siden min datter begyndte at gå til ridning, har jeg lært rigtigt meget. Min kone og datter har kunnet svare på de fleste af mine mange, mange, mange spørgsmål, men ikke dem alle. I de tilfælde, hvor de ikke har kendt svarene, har jeg fundet dem på internettet

Heste bliver 17 år

25-01-2020 12:41, af Britt Carlsen

SEGES Heste har lavet en undersøgelse af, hvad hestene i Danmark dør af, og hvor gamle de bliver i gennemsnit - og det har givet overraskende resultater

Spændende clinic med Rolf-Göran Bengtsson

19-01-2020 22:38, af Annika Knudsen Lorentsen

I aften var et stort publikum samlet for at overvære 4 timers spændende clinic med en af verdens bedste springryttere Rolf-Göran Bengtsson, samt et række gæsteryttere, heriblandt danske Tina Lund - og det var en lærerig aften, hvor Rolf demonstrede opbygningen fra grundridning til konkurrencestart